Шматочок тріски OEM/ODM, загорнутий у курку

Сировина з курячої грудки розморожується природним шляхом у відведеному місці, а потім розморожену курячу грудку розділяють на робоче філе та перевірене рибне філе для загортання разом. Відстань між двома кінцями рибного філе зазвичай повинна становити 1-1,5 см, а вага загорнутого м'яса в грамах також залежить від вимог замовника. Деяким потрібно загорнути більше м'яса, а деяким потрібен лише тонкий шар.

Готову продукцію після проходження перевірки необхідно помістити на автомобіль та завезти до пекарні для випікання, а відбір вологи проводиться після завершення випікання. Кваліфіковані продукти поміщаються в сітку для виявлення металошукачем, а некваліфіковані продукти будуть мати спеціальну зону для обробки (зазвичай через відносно високий рівень вологи, яка знову концентрується протягом певного часу). Виявлення металошукачем без проблем може бути переміщено до зони пакування для пакування продукції.

Вимоги до упаковки продукції вказуються замовником вище, вага поплавця 1-2 грами для кваліфікованої продукції, персонал контролю якості відповідно до пропорції випадкового відбору проб. Після завершення упаковки, вона буде рівномірно запечатана та поміщена на склад напівфабрикатів для тимчасового зберігання, де розкислювач може ефективно відігравати роль, а вся упаковка продукції буде меншою за розміром та зручною для завантаження в коробку. Після завершення, вона буде передана на склад готової продукції для інвентаризації та перевірки. Готова до відправки.